Kısır (Tam Kıvam, Kurumayan) – 4 Adım

Kısır Tarifi

Porsiyon: 6–8 | Süre: 20 dk | Zorluk: Kolay

Malzemeler

• 2 su bardağı cercis köftelik bulgur
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 2 YK domates salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay bardağı nar ekşisi
• 1–2 limon suyu
• Tuz, pul biber, kimyon
• Taze soğan + maydanoz + nane

Yapılış

1. Bulgur + sıcak suyu karıştırın, üzerini kapatın (15 dk).
2. Salça + baharat + tuz ekleyip 3–4 dk yoğurun.
3. Zeytinyağı + nar ekşisi + limonu ekleyin, 2–3 dk yoğurun.
4. Yeşillikleri en son ekleyin..

Diğer tarifler için tarifler sayfasına bakabilirsiniz…

Bulgur hakkında daha fazla bilgi için Tıklayınız…