Et Suyuna Sebzeli İri Bulgur Pilavı – 4 Adım

Et Suyuna Sebzeli İri Bulgur Pilavı

Porsiyon: 4 | Süre: 15 dk + 25 dk | Zorluk: Kolay

Malzemeler

• 2 su bardağı cercis iri bulgur
• 1 soğan
• 1 küçük havuç (minik küp)
• 1 YK tereyağı + 2 YK zeytinyağı
• 4–4,5 su bardağı kaynar et suyu
• Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı kimyon

Yapılış

1. Yağlarda soğanı 2–3 dk çevirin, havucu ekleyip 4 dk soteleyin.
2. Bulguru ekleyip 1 dk çevirin.
3. Kaynar et suyunu ekleyin; tuz-baharatı ayarlayın.
4. Kısık ateşte 15–18 dk pişirin; 10 dk demlendirin.

Püf Noktası

• Et suyu tuzluysa tuzu en sonda ayarlayın.

Diğer tarifler için tarifler sayfasına bakabilirsiniz…

Bulgur hakkında daha fazla bilgi için Tıklayınız…