Yoğurtlu Semizotlu İri Bulgur Salatası – 4 Adım

Yoğurtlu Semizotlu İri Bulgur Salatası Tarifi

Porsiyon: 4 | Süre: 15 dk + 15 dk | Zorluk: Kolay

Malzemeler

• 1,5 su bardağı cercis iri bulgur
• 3 su bardağı kaynar su
• 1 bağ semizotu (ayıklanmış)
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 2 YK zeytinyağı
• Tuz, pul biber

Yapılış

1. Bulguru kaynar suyla haşlayın; 12–15 dk yumuşatın, süzüp soğutun.
2. Yoğurt + sarımsak + tuz karıştırın.
3. Soğumuş bulgur + semizotu + yoğurt karışımını harmanlayın.
4. Üzerine zeytinyağı gezdirip pul biber serpin.

Püf Noktası

• Bulgur tam soğumadan yoğurt eklemeyin; sulanmayı önler.

Diğer tarifler için tarifler sayfasına bakabilirsiniz…

Bulgur hakkında daha fazla bilgi için Tıklayınız…